Casos de Estudio

Resultados reales de cocinas reales

Vea cómo empresas líderes de hostelería reducen el desperdicio de alimentos y los costes con FoodSight.

Cómo el equipo de cocina de Sky evitó 30 toneladas de emisiones de CO2

La cocina corporativa de Sky se asoció con FoodSight para obtener visibilidad de sus patrones de desperdicio, logrando ahorros significativos en costes e impacto ambiental.

27%

Reducción de Desperdicios

€39k

Ahorro Anual

30.7t

CO2 Evitado

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Eventos y Hostelería

Cómo el Convention Centre Dublin redujo el desperdicio de preparación en un 56%

El equipo de cocina de Levy Ireland en CCD utilizó datos en tiempo real para identificar y eliminar ineficiencias en sus operaciones de preparación.

56%

Reducción de Desperdicio de Preparación

€19k

Ahorro Anual

80%

Reducción Máxima

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Deportes y Eventos

Cómo el Aviva Stadium logró una reducción del 32% en desperdicio de alimentos

En solo cinco meses, el equipo de catering del Aviva Stadium identificó sus principales impulsores de desperdicio y convirtió los conocimientos en acción.

32%

Reducción de Desperdicios

€16.4k

Ahorro Anual

5mo

Tiempo para Resultados

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