Alla arbetsblad
Livsmedelssäkerhet

Tillagningstemperaturlogg

Registrera kärntemperaturer för tillagade proteiner för att verifiera efterlevnad av livsmedelssäkerhet.

  • Livsmedel och parti
  • Mål- och faktisk temperatur
  • Tid registrerad
  • Referens för säkra tillagningstemperaturer
Skriv ut / Ladda ner PDFAutomatisera detta med FoodSight
A4-format • UtskriftsklartGratis nedladdning

Hur du använder detta arbetsblad

1

Skriv ut

Klicka på utskriftsknappen för att öppna den utskriftsvänliga versionen. Skriv ut på A4-papper för bästa resultat.

2

Sätt upp i köket

Placera på en synlig, tillgänglig plats där personalen enkelt kan registrera information.

3

Granska regelbundet

Granska ifyllda arbetsblad för att identifiera mönster, problem och förbättringsmöjligheter.

Relaterade arbetsblad

Temperaturlogg (kyl/frys)

HACCP-kompatibel daglig temperaturövervakning för alla kylenheter.

Städschema

Dagliga, veckovisa och månatliga städuppgifter med signering för efterlevnad av hälsomyndighet.

Underhållslogg för utrustning

Spåra servicedatum, reparationer och problem för all köksutrustning.

Trött på manuell spårning?

FoodSight automatiserar svinnspårning med AI-driven övervakning. Inga fler pappersformulär.

Se hur mycket du kan spara