Alle arbeidsark
Okonomi og meny

Ukentlig matkostnadssporing

Spor innkjop mot omsetning for a overvake matkostnadsprosent ukentlig.

  • Daglige innkjop
  • Daglig omsetning
  • Lopende matkostnadsprosent
  • Ukentlig sammendrag
Skriv ut / Last ned PDFAutomatiser dette med FoodSight
A4-format - UtskriftsklarGratis nedlasting

Hvordan bruke dette arbeidsarket

1

Skriv ut

Klikk pa utskriftsknappen for a apne utskriftsvennlig versjon. Skriv ut pa A4-papir for best resultat.

2

Heng opp i kjokkenet

Plasser pa et synlig, tilgjengelig sted der ansatte enkelt kan registrere informasjon.

3

Gjennomga jevnlig

Gjennomga utfylte arbeidsark for a identifisere monstre, problemer og forbedringsmuligheter.

Relaterte arbeidsark

Menypriskalkulator

Beregn optimale menypriser basert pa matkostnadsprosentsmal.

Menyutviklingsmatrise

Klassifiser menyposter som stjerner, trekkplastre, puslespill eller hunder for a optimalisere menyen.

Manedlig kjokkenresultatssammendrag

Overordnet resultatregnskap for kjokkensdrift.

Lei av manuell sporing?

FoodSight automatiserer svinnsporing med KI-drevet overvakning. Ingen flere papirskjemaer.

Se hvor mye du kan spare