Gjør matsvinn om til målbare besparelser
De fleste kommersielle kjøkken kaster 5–15 % av matbudsjettet uten å vite det. FoodSight gjør svinnet synlig slik at du kan eliminere det.
75 %
Gjennomsnittlig svinnreduksjon
6–12
Måneders tilbakebetalingstid
600 000 kr+
Typiske årlige besparelser
Månedlig sparepotensial
Basert på 1 200 000 kr månedlige matutgifterNåværende svinn (10 %)
€10,000
Med FoodSight (2,5 %)
€2,500
Månedlige besparelser
€7,500
= 1 000 000 kr årlige besparelser
Den skjulte kostnaden ved matsvinn
Matsvinn er en av de største kontrollerbare kostnadene i ethvert kommersielt kjøkken – men de fleste drifter har ingen anelse om hvor mye de taper.
Usynlig svinn
De fleste kjøkken har ingen anelse om hvor mye mat de faktisk kaster. Uten måling er forbedring umulig.
Tidkrevende sporing
Manuelle svinnlogger er inkonsekvente, unøyaktige og tar ansatte bort fra deres egentlige jobber.
Ingen handlingsrettede data
Selv når data finnes, er de ofte for forsinkede eller aggregerte til å drive meningsfulle operasjonelle endringer.
Hvordan FoodSight hjelper
Automatisk svinnsporing som betaler for seg selv
Våre AI-drevne sensorer sporer alle avfallselementer automatisk. Ingen opplæring av ansatte, ingen manuell logging, ingen atferdsendring kreves.
Automatisk deteksjon
Vår AI identifiserer alt som kastes – ingen manuell logging, ingen atferdsendring kreves fra ansatte.
Sanntidsinnsikt
Se svinnmønstre når de skjer. Identifiser forberedelsesvinn, tallerkensvinn og forringelse separat.
Målrettede reduksjoner
Finn nøyaktig hvor svinn oppstår slik at du kan gjøre endringer som virkelig gjør en forskjell.
De økonomiske fordelene
Å redusere matsvinn føles ikke bare bra – det gir målbar avkastning som påvirker bunnlinjen din.
Direkte kostnadsbesparelser
Hvert kilo forebygget svinn går rett til bunnlinjen. Spor ROI i sanntid.
Redusert innkjøp
Bedre prognoser betyr å bestille det du trenger, ikke det du tror du kanskje trenger.
Lavere avfallskostnader
Mindre svinn betyr færre søppeltømminger og lavere avfallshåndteringsavgifter.
Dokumenterte resultater
Bli med drifter som har kuttet svinn med 50–75 % i løpet av første år.
Klar til å se ditt sparepotensial?
Få en gratis, personlig rapport som viser nøyaktig hvor mye din drift kan spare med FoodSight.