Smartere catering med svinnintelligens
Slutt å overbestille for usikre deltakertall. Få dataene til å tilpasse hver bestilling og oppfylle ESG-rapporteringskrav.
20–30 %
Gj.snittlig cateringsvinn
75 %
Reduksjon mulig
ESG-klar
Rapportering
Ukentlig cateringrapport
HovedkontoretUtfordringer med bedriftscatering
Catering for bedriftsmiljøer betyr å håndtere uforutsigbart oppmøte og økende krav til bærekraftsrapportering.
Varierende deltakertall
Kontorfremmøte svinger daglig. Catering for usikre antall fører til konsekvent overbestilling.
Møtesvinn
Møtecatering bestilles ofte sjenerøst «for sikkerhets skyld» – noe som resulterer i betydelig urørt mat.
ESG-rapporteringspress
Bedriftskunder krever i økende grad bærekraftsdata – men manuell svinnsporing er upraktisk.
Hvordan FoodSight hjelper
Datadrevet bedriftscatering
Automatisk svinnsporing kombinert med oppmøtedata hjelper deg med å optimalisere hver bestilling.
Oppmøtebasert prognose
Integrer med bygningsadgang eller bestillingssystemer for å forutsi faktisk oppmøte og tilpasse bestillinger.
Møteromsinnsikt
Spor svinn etter lokasjon og møtetype for å optimalisere standardbestillinger og redusere overcatering.
ESG-dashboard
Generer kundeklare bærekraftsrapporter med verifiserte svinnreduksjonsmålinger og CO₂-besparelser.
Fordeler for bedriftscaterere
Reduser kostnader, oppfyll bærekraftsmål og behold kunder med data de ikke kan få andre steder.
Reduser cateringkostnader
Kutt matkostnader med 15–25 % gjennom bedre prognoser og porsjonoptimalisering.
Oppfyll ESG-mål
Gi kunder verifiserte bærekraftsdata til bedriftsrapportene deres.
Optimaliser driften
Bruk data til å effektivisere forberedelsesplaner og redusere svinn ved dagens slutt.
Kundelojalitet
Differensier tjenesten din med bærekraftsinnsikt konkurrentene ikke kan tilby.
Klar til å optimalisere bedriftscateringen?
Se hvor mye cateringdriften din kan spare med automatisk svinnsporing og ESG-klar rapportering.