Okonomi og meny

Manedlig kjokkenresultatssammendrag

Overordnet resultatregnskap for kjokkensdrift.

A4-format - UtskriftsklarGratis nedlasting

Hvordan bruke dette arbeidsarket

Klikk pa utskriftsknappen for a apne utskriftsvennlig versjon. Skriv ut pa A4-papir for best resultat.

Plasser pa et synlig, tilgjengelig sted der ansatte enkelt kan registrere informasjon.

Gjennomga utfylte arbeidsark for a identifisere monstre, problemer og forbedringsmuligheter.

Beregn optimale menypriser basert pa matkostnadsprosentsmal.

Klassifiser menyposter som stjerner, trekkplastre, puslespill eller hunder for a optimalisere menyen.

Spor innkjop mot omsetning for a overvake matkostnadsprosent ukentlig.

FoodSight automatiserer svinnsporing med KI-drevet overvakning. Ingen flere papirskjemaer.