厨房运营的高层级损益汇总。
点击打印按钮打开打印友好版本。使用 A4 纸打印效果最佳。
放置在员工可以轻松记录信息的显眼、便捷位置。
审查已完成的工作表，以识别规律、问题和改进机会。
根据食材成本百分比目标计算最优菜单价格。
将菜单项分类为明星、劳马、谜题或瘦狗，以优化您的菜单。
将采购支出与营收对比，按周监控食材成本百分比。
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