菜单优化的缺口
没有菜品级别的浪费数据，菜单决策只能依赖猜测和不完整的信息。
菜单盲区
您知道总体浪费水平，但不知道具体哪些菜品造成了最多浪费。
份量靠猜测
份量大小基于直觉而非数据，导致持续过量或不足。
隐性盈利问题
高浪费菜品可能看似盈利，但将浪费计入后实际利润微薄。
FoodSight 如何帮助您
菜品级浪费智能分析
我们的 AI 识别被浪费的具体食品，为您提供优化菜单中每道菜所需的精细化数据。
菜品级追踪
精确查看哪些菜品产生了最多浪费，从餐盘退回到备餐剩余。
份量分析
根据实际餐盘浪费数据，识别哪些菜品持续份量过大。
真实盈利能力
通过计入实际浪费成本而非估算值，计算菜品的真实利润率。
菜单优化收益
将您的菜单从一份静态文档转变为数据驱动的利润引擎。
更高利润率
优化高销量菜品的份量并减少浪费，实现最大效益。
数据驱动决策
基于实际浪费数据调整菜单，而非仅凭假设或客户反馈。
食谱改进
识别备餐浪费模式，发现食谱或技术改进的机会。
季节性优化
追踪浪费模式如何随季节和活动变化，据此优化菜单。