医疗食物浪费挑战
医院和医疗机构在患者餐食、合规要求和预算压力方面面临独特挑战。
患者餐食浪费
患者常因病情、手术或食欲变化而无法吃完整餐——导致大量餐盘回收浪费。
合规要求
医疗机构面临食品安全、营养和环境合规报告方面的严格法规。
预算限制
医疗保健预算紧张。餐饮服务需要展示其价值和效率。
医疗保健的收益
在满足合规要求的同时降低成本并提高患者餐食满意度。
降低食物成本
通过更好的份量规划和菜单优化，将食物浪费成本降低 20-40%。
环境目标
通过经过验证的减废数据，达成医疗保健可持续发展目标。
更好的患者护理
利用浪费数据提高餐食满意度，确保患者获得所需营养。
无员工负担
自动追踪意味着忙碌的医护人员无需记录任何内容。