Alle Werkbladen
Voedselveiligheid
Temperatuurlogboek (Koelkast/Vriezer)
HACCP-conforme dagelijkse temperatuurmonitoring voor alle koelunits.
- Ochtend/middag metingen
- Veilige bereik-indicatoren
- Corrigerende acties kolom
- Initialen medewerker
A4-formaat • DrukklaarGratis Download
Hoe Dit Werkblad te Gebruiken
1
Afdrukken
Klik op de afdrukknop om de afdrukversie te openen. Print op A4-papier voor beste resultaten.
2
Ophangen in Keuken
Plaats op een zichtbare, toegankelijke locatie waar medewerkers gemakkelijk informatie kunnen registreren.
3
Regelmatig Beoordelen
Bekijk ingevulde werkbladen om patronen, problemen en verbetermogelijkheden te identificeren.
Gerelateerde Werkbladen
Kooktemperatuur Logboek
Registreer kerntemperaturen van gekookte eiwitten om voedselveiligheidsnaleving te verifiëren.
Schoonmaakschema
Dagelijkse, wekelijkse en maandelijkse schoonmaaktaken met aftekening voor naleving gezondheidsdienst.
Apparatuur Onderhoudslogboek
Registreer servicedatums, reparaties en problemen voor alle keukenapparatuur.
Moe van handmatige registratie?
FoodSight automatiseert afvalregistratie met AI-gestuurde monitoring. Geen papieren formulieren meer.