Zet voedselverspilling om in meetbare besparingen
De meeste commerciële keukens verspillen 5-15% van hun voedselbudget zonder het te beseffen. FoodSight maakt die verspilling zichtbaar zodat u het kunt elimineren.
75%
Gemiddelde afvalreductie
6-12
Maanden terugverdientijd
€ 50k+
Typische jaarlijkse besparing
Maandelijks besparingspotentieel
Gebaseerd op € 100k/maand voedseluitgavenHuidige verspilling (10%)
€10,000
Met FoodSight (2,5%)
€2,500
Maandelijkse besparing
€7,500
= € 90.000 jaarlijkse besparing
De verborgen kosten van voedselverspilling
Voedselverspilling is een van de grootste beheersbare kosten in elke commerciële keuken - toch hebben de meeste operaties geen idee hoeveel ze verliezen.
Onzichtbare verspilling
De meeste keukens hebben geen idee hoeveel voedsel ze werkelijk verspillen. Zonder meting is verbetering onmogelijk.
Tijdrovende registratie
Handmatige afvallogboeken zijn inconsistent, onnauwkeurig en halen personeel weg van hun echte werk.
Geen bruikbare data
Zelfs wanneer data bestaat, is deze vaak te vertraagd of te geaggregeerd om zinvolle operationele veranderingen te stimuleren.
Hoe FoodSight helpt
Automatische afvalregistratie die zichzelf terugverdient
Onze AI-gestuurde sensoren registreren elk afvalitem automatisch. Geen personeelstraining, geen handmatige registratie, geen gedragsverandering nodig.
Automatische detectie
Onze AI identificeert elk weggegooid item - geen handmatige registratie, geen gedragsverandering van personeel vereist.
Realtime inzichten
Zie afvalpatronen terwijl ze ontstaan. Identificeer voorbereidings-, bord- en bederf-afval afzonderlijk.
Gerichte reducties
Bepaal precies waar afval optreedt zodat u veranderingen kunt maken die echt effect hebben.
De financiële voordelen
Voedselverspilling verminderen voelt niet alleen goed - het levert meetbare resultaten op die uw bedrijfsresultaat beïnvloeden.
Directe kostenbesparing
Elke kg voorkomen afval gaat rechtstreeks naar uw bedrijfsresultaat. Volg ROI in realtime.
Lagere inkoopkosten
Betere prognoses betekent bestellen wat u nodig heeft, niet wat u denkt nodig te hebben.
Lagere afvoerkosten
Minder afval betekent minder afvalophalingen en lagere afvalbeheerkosten.
Bewezen resultaten
Sluit u aan bij operaties die afval met 50-75% hebben verminderd binnen het eerste jaar.
Klaar om uw besparingspotentieel te zien?
Ontvang een gratis, gepersonaliseerd rapport dat precies laat zien hoeveel uw operatie kan besparen met FoodSight.