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Küchenbetrieb
Tägliche Prep-Liste
Prep-Aufgaben nach Station mit Vorhandenen Mengen und PAR-Levels organisieren.
- Station-für-Station Layout
- Vorhanden und PAR Spalten
- Bedarfsberechnung
- Erledigungs-Abhaken
A4 Format • DruckfertigKostenloser Download
So verwenden Sie dieses Arbeitsblatt
1
Klicken Sie auf Drucken für die druckfreundliche Version. A4-Papier für beste Ergebnisse.
2
In der Küche aufhängen
An einem sichtbaren, zugänglichen Ort platzieren, wo Personal leicht eintragen kann.
3
Regelmäßig prüfen
Ausgefüllte Blätter prüfen, um Muster und Verbesserungspotenziale zu erkennen.
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