Food Waste in messbare Einsparungen verwandeln
Die meisten Großküchen verschwenden 5-15% ihrer Lebensmittelkosten, ohne es zu bemerken. FoodSight macht diese Verschwendung sichtbar, damit Sie sie beseitigen können.
75%
Ø Abfallreduzierung
6-12
Monate Amortisationszeit
50.000€+
Typische Jahreseinsparung
Monatliches Einsparpotenzial
Basierend auf 100.000€/Monat LebensmittelausgabenAktueller Abfall (10%)
€10,000
Mit FoodSight (2,5%)
€2,500
Monatliche Einsparung
€7,500
= 90.000€ jährliche Einsparung
Die versteckten Kosten der Food Waste
Food Waste ist einer der größten kontrollierbaren Kosten in jeder Großküche - doch die meisten Betriebe haben keine Ahnung, wie viel sie verlieren.
Unsichtbare Verschwendung
Die meisten Küchen wissen nicht, wie viel Lebensmittel sie tatsächlich verschwenden. Ohne Messung ist Verbesserung unmöglich.
Zeitaufwändige Erfassung
Manuelle Abfallprotokolle sind inkonsistent, ungenau und nehmen dem Personal Zeit von seiner eigentlichen Arbeit.
Keine verwertbaren Daten
Selbst wenn Daten existieren, sind sie oft zu verzögert oder aggregiert, um sinnvolle betriebliche Änderungen zu ermöglichen.
Die Lösung
Automatische Abfallerfassung, die sich selbst bezahlt
Unsere KI-gestützten Sensoren erfassen jeden Abfall automatisch. Keine Mitarbeiterschulung, keine manuelle Erfassung, keine Verhaltensänderung erforderlich.
Automatische Erkennung
Unsere KI identifiziert jedes weggeworfene Lebensmittel - keine manuelle Erfassung, keine Verhaltensänderung beim Personal erforderlich.
Echtzeit-Einblicke
Sehen Sie Abfallmuster in Echtzeit. Identifizieren Sie Vorbereitungsabfall, Tellerreste und Verderb separat.
Gezielte Reduzierungen
Ermitteln Sie genau, wo Verschwendung auftritt, damit Sie Änderungen vornehmen können, die wirklich etwas bewirken.
Die finanziellen Vorteile
Food Waste zu reduzieren fühlt sich nicht nur gut an - es liefert messbare Erträge, die sich auf Ihr Ergebnis auswirken.
Direkte Kosteneinsparungen
Jedes kg vermiedener Abfall geht direkt in Ihr Ergebnis. Verfolgen Sie den ROI in Echtzeit.
Reduzierte Einkäufe
Bessere Prognosen bedeuten, dass Sie bestellen, was Sie brauchen, nicht was Sie vielleicht brauchen könnten.
Niedrigere Entsorgungskosten
Weniger Abfall bedeutet weniger Müllabholungen und niedrigere Abfallmanagementgebühren.
Bewährte Ergebnisse
Schließen Sie sich Betrieben an, die im ersten Jahr den Abfall um 50-75% reduziert haben.
Bereit, Ihr Einsparpotenzial zu sehen?
Erhalten Sie einen kostenlosen, personalisierten Bericht, der genau zeigt, wie viel Ihr Betrieb mit FoodSight sparen könnte.