الأسئلة الشائعة

FoodSight هو نظام مراقبة هدر الطعام مدعوم بالذكاء الاصطناعي للمطابخ التجارية. تقوم أجهزة الاستشعار الذكية لدينا بتحديد وزن المواد الغذائية تلقائياً عند التخلص منها، مما يوفر لك بيانات فورية حول ما يتم إهداره، ومتى، ولماذا - دون أي تسجيل يدوي من الموظفين.

يستخدم مستشعر Scrappy الرؤية الحاسوبية والتعلّم الآلي لتحديد المواد الغذائية عند التخلص منها. تم تدريب الذكاء الاصطناعي على آلاف الصور الغذائية ويمكنه التعرّف على معظم المكونات الشائعة في المطابخ والأطباق المحضّرة. ويستمر في التعلّم والتحسّن مع مرور الوقت.

تعرض لوحة المعلومات بيانات الهدر الفورية بما في ذلك: المواد الغذائية المهدرة، والأوزان والتكاليف، وأنماط أوقات اليوم، والهدر حسب الفئة (التحضير، والتلف، وبقايا الأطباق)، والأثر البيئي (CO2، والمياه، واستخدام الأراضي)، والاتجاهات عبر الزمن، والمقارنة المرجعية مع متوسطات القطاع.

نعم، FoodSight مصمّم للعمليات متعددة المواقع. يمكنك إدارة جميع مواقعك من لوحة معلومات واحدة، ومقارنة الأداء بين المواقع، وإنشاء تقارير موحّدة لمحفظتك بالكامل.

يمكنك إنشاء تقارير متنوعة تشمل: ملخصات الهدر الأسبوعية/الشهرية، وتقارير الأثر البيئي لإعداد تقارير الاستدامة، وتحليل ROI، وتوصيات تحسين قائمة الطعام، وتقارير مخصصة لفترات زمنية محددة أو فئات هدر معيّنة.

يتعرّف الذكاء الاصطناعي لدينا على معظم المواد الغذائية الشائعة في المطابخ التجارية بما في ذلك المكونات النيئة، والأطباق المحضّرة، والمخبوزات، والفواكه، والخضروات، والبروتينات، والألبان، وغيرها. بالنسبة للأصناف غير المألوفة أو المتخصصة، يمكنك إضافة فئات مخصصة.